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D ALLE AREE - C ARDIORENALE E METABOLIC A
di GianluiGi TaGliamonTe, ilaria BaTTisToni, manuela BenvenuTo, marco ciTTar,

emilia d’elia, daniele masarone, Geza Halasz, massimo iacoviello

Un approccio essenziale per la guarigione

Webinar

“Il percorso nutrizionale

nel paziente critico”

Non facciamo “morire di fame” i nostri pazienti critici

l 19 febbraio 2025 si è svolto gli stati di patologia acuta della probabilità di complicanze
il Webinar “Il percorso inducono profondi cambiamenti respiratorie e una dipendenza
Inutrizionale nel paziente critico” metabolici, che portano a uno stato prolungata dal ventilatore. Nelle fasi
promosso dall’Area CardioRenale ipermetabolico e catabolico con critiche di malattia si può assistere a
e Metabolica in collaborazione aumento delle richieste energetiche diversi tipi di disfunzione:
con l’Area Cardiologia Invasiva ed e accelerata degradazione delle - Disfunzione Immunitaria,
Interventistica. Nonostante la terapia proteine muscolari. Senza un difficoltosa guarigione delle ferite e
nutrizionale nei pazienti ricoverati adeguato supporto nutrizionale, una maggiore incidenza di infezioni
nosocomiali.
La gestione della terapia nutrizionale in area critica - Disfunzione Gastrointestinale
rappresenta un argomento complesso a cui molto spesso secondaria al non “nutrimento”
della mucosa gastrointestinale con
non viene dedicata la giusta attenzione. Questo nonostante peggioramento della integrità
vi siano robuste evidenze su come un adeguato supporto della mucosa intestinale, rischio di
traslocazione batterica dall’intestino
nutrizionale nel paziente in terapia intensiva condizioni in al flusso sanguigno e secondaria

maniera favorevole gli outcome sepsi.
Determinare con precisione il
fabbisogno energetico e proteico nei
nelle unità di terapia intensiva (UTI) i pazienti subiscono un rapido pazienti critici è una sfida poiché
rappresenti un pilastro fondamentale depauperamento delle riserve le equazioni predittive tendono
per il miglioramento degli esiti energetiche e della massa muscolare a sovrastimare o sottostimare il
clinici, la sua corretta prescrizione magra chiamato Catabolismo reale fabbisogno con conseguente
è spesso carente e generalmente Muscolare Accelerato e delle sovra o sottoalimentazione. Il gold
non guidata da protocolli specifici Alterazioni del Metabolismo del standard per la determinazione del
principalmente a causa di una Glucosio con iperglicemia da stress, dispendio energetico nei pazienti
scarsa conoscenza dell’argomento indebolimento del diaframma e critici è considerata la Calorimetria
da parte degli operatori. Tutti degli altri muscoli con incremento Indiretta, (misurazione del consumo

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