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D ALLE AREE - C ARDIOGERIATRIA

un rischio maggiore di malnutrizione pubblicate a maggio 2018 che degenerativi legati all’età, si
e disidratazione anche a causa forniscono raccomandazioni basate verificano limitazioni nelle funzioni
dell’anoressia senile. Frequente è sull’evidenza e sul consenso per fisiche, mentali e/o sociali. La
la sarcopenia, caratterizzata da una la prevenzione, la valutazione e il capacità di svolgere in maniera
perdita sproporzionata di massa trattamento della malnutrizione e indipendente le attività di base della
muscolare e forza, accompagnata della disidratazione negli anziani. vita quotidiana viene compromessa
da compromissione fisica, fragilità, I temi affrontati includono lo o persa. La persona ha un crescente
disabilità e dipendenza dagli altri.
Una persona anziana è di solito
definita come un individuo di 65 Un’alimentazione corretta è da sempre la prima medicina,
anni o più. Un paziente geriatrico
non è definito specificamente dalle intuizioni di Ippocrate alle evidenze moderne
dall’età, ma piuttosto caratterizzato In geriatria, nutrizione e idratazione sono determinanti per
dal grado di fragilità e dalle preservare salute, autonomia e qualità della vita
molteplici malattie attive. Lo
screening della malnutrizione Lo screening della malnutrizione è fondamentale per
è il primo passo nel processo di prevenire fragilità e ridurre complicanze cliniche
assistenza nutrizionale per i pazienti
ospedalizzati o a domicilio, per La dieta diventa così parte integrante della cura geriatrica
poter identificare quelli a rischio e strumento di medicina preventiva
di malnutrizione. In geriatria la
nutrizione clinica e l’idratazione
mirano a fornire energia, proteine,
micronutrienti e liquidi adeguati screening e la valutazione dello bisogno di cure riabilitative, fisiche,
a supportare la funzionalità stato nutrizionale e dell’idratazione, psicologiche e sociali e necessita
degli organi, la qualità della vita i fabbisogni energetici e di di un approccio olistico per evitare
e l’autonomia negli anziani. Le nutrienti, l’organizzazione una perdita parziale o completa
strategie di trattamento includono dell’assistenza nutrizionale, le dell’indipendenza. Interessante è
assistenza durante i pasti al fine strategie di prevenzione e di lo studio osservazionale pubblicato
di sostenere un adeguato apporto intervento nutrizionale (come ad Ottobre 2021, in cui vengono
calorico alimentare, modificazioni la consulenza dietetica, l’uso di analizzati 430 pazienti, utilizzando
della consistenza degli alimenti, alimenti a consistenza modificata, gli strumenti di screening della
integratori alimentari orali e alimenti arricchiti, integratori malnutrizione quali quello universale
interventi come l’alimentazione nutrizionali orali, nutrizione della malnutrizione (MUST)
tramite sondino (nutrizione enterale) enterale e parenterale) così come che seleziona principalmente le
o l’alimentazione endovenosa la gestione dell’idratazione. Il caratteristiche della malnutrizione,
(nutrizione parenterale) quando documento sottolinea che una mentre la forma breve di valutazione
necessario. Un apporto adeguato di gestione nutrizionale e l’idratazione globale soggettiva generata
nutrienti e liquidi aiuta a prevenire tempestiva e appropriata dovrebbe dal paziente (PG-SGA SF) che
problemi come infezioni del tratto essere parte integrante della include inoltre fattori di rischio
urinario, agitazione e fragilità. Un cura geriatrica, per preservare o per lo sviluppo di malnutrizione,
buono stato nutrizionale è essenziale migliorare lo stato di salute, la producendo una percentuale più
per favorire la riabilitazione e funzionalità e la qualità della vita elevata di pazienti a rischio. Dei
migliorare la capacità di recupero degli anziani. Come conseguenza pazienti analizzati (age 58 ± 16
dalla malattia. Per questo ci vengono di malattie acute e/o croniche in anni, 53% maschi, BMI 26,9 ±
in aiuto le linee guida ESPEN combinazione con cambiamenti 5,5 kg/m2), MUST e PG-SGA SF

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